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只要在表格右上方的搜尋框，例子:打上廚師可學習等級【Lv4】或菜系【秦川】或配方材料【雞肉】或品餚名稱【葫蘆雞】等關鍵字，在配方中紅色字的是必要食材
菜系: 【通用】【東越】【巴蜀】【江南】【燕雲】【秦川】【移花】【襄州】【徐海】【雲滇】【開封】
| 品餚 | 菜系 | 配方 |
|---|---|---|
| Lv04 葫蘆雞 | 秦川 | 雞肉、調料、輔料、香料 |
| Lv9 山藥粥 | 秦川 | 大米、山藥、澱粉、調料 |
| Lv10 水煮冰魚 | 秦川 | 冰魚、辣椒、料酒、調料 |
| Lv11 蘿蔔燒排骨 | 秦川 | 蘿蔔、排骨、調料、輔料 |
| Lv14 奶湯鍋子魚 | 秦川 | 黃河鯉魚、瘦肉、蘿蔔、調料 |
| Lv20 雪蓮酥餅 | 秦川 | 雪蓮、麵粉、料酒、香料 |
| Lv20 雪蓮甲魚湯 | 秦川 | 雪蓮、甲魚、調料、輔料 |
| Lv22 臘汁肉夾饃 | 秦川 | 白餅、牛肉、香料、調料 |
| Lv26 牛羊肉泡饃 | 秦川 | 白餅、羊肉、特製怡糖、輔料 |
| Lv02 海鮮麵 | 東越 | 麵粉、河蝦、調料、輔料 |
| Lv06 鯽魚豆腐湯 | 東越 | 鯽魚、豆腐、料酒、調料 |
| Lv08 河豚玉膾 | 東越 | 河豚、料酒、調料、輔料 |
| Lv10 白雪雞 | 東越 | 雞肉、鴨肉、糖、澱粉 |
| Lv13 香芋扣肉 | 東越 | 五花肉、芋艿、料酒、糖 |
| Lv17 魚羊雙鮮 | 東越 | 羊肉、鳜魚、調料、輔料 |
| Lv22 清蒸鱸魚 | 東越 | 河鱸、料酒、輔料、調料 |
| Lv23 荷花血鴨 | 東越 | 鴨肉、辣椒、荷花、調料 |
| Lv04 水煮魚 | 巴蜀 | 辣椒、草魚、調料、輔料 |
| Lv06 麻婆豆腐 | 巴蜀 | 豆腐、辣椒、輔料、香料 |
| Lv08 口水雞 | 巴蜀 | 雞肉、辣椒、花生、調料 |
| Lv11 魚香肉絲 | 巴蜀 | 瘦肉、豆瓣醬、辣椒、調料 |
| Lv11 回鍋肉 | 巴蜀 | 五花肉、辣椒、豆瓣醬、調料 |
| Lv12 麻椒鮮筍 | 巴蜀 | 竹筍、辣椒、香料、調料 |
| Lv13 豆瓣青魚 | 巴蜀 | 青魚、豆瓣醬、辣椒、調料 |
| Lv21 夫妻肺片 | 巴蜀 | 牛肉、辣椒、花生、香料 |
| Lv22 水煮肉 | 巴蜀 | 瘦肉、雞蛋，秘製底料、青菜料 |
| Lv03 三鮮炒飯 | 江南 | 大米、河蝦、雞蛋、調料 |
| Lv03 清蒸白魚 | 江南 | 白魚、香料、調料、輔料 |
| Lv06 江南青團 | 江南 | 糯米、艾草、調料、香料 |
| Lv07 醉蟹 | 江南 | 河蟹、料酒、調料、輔料 |
| Lv07 東坡肉 | 江南 | 五花肉、糖、料酒、調料 |
| Lv09 火腿蒸甲魚 | 江南 | 甲魚、瘦肉、調料、輔料 |
| Lv10 鹽水鴨 | 江南 | 鴨肉、調料、輔料、香料 |
| Lv15 松鼠鳜魚 | 江南 | 鳜魚、澱粉、糖、竹筍 |
| Lv15 霸王別姬 | 江南 | 甲魚、雞肉、香葷、竹筍 |
| Lv16 蘇式糕點 | 江南 | 麵粉、大米、大豆、鮮花 |
| Lv16 四鰓鱸魚湯 | 江南 | 四鰓鱸魚、竹筍、調料、料酒 |
| Lv18 龍井蝦仁 | 江南 | 河蝦、茶葉、調料、輔料 |
| Lv18 茶香雞 | 江南 | 雞肉、茶葉、蜂蜜、香料 |
| Lv23 雪霞羹 | 江南 | 豆腐、荷花、澱粉、香料 |
| Lv24 大湯黃魚 | 江南 | 大黃魚、竹筍、調料、輔料 |
| Lv01 烤魚 | 燕雲 | 草魚、調料、輔料、香料 |
| Lv02 烤肉串 | 燕雲 | 五花肉、調料、輔料、香料 |
| Lv04 燉肉 | 燕雲 | 五花肉、雞肉、調料、香料 |
| Lv07 乾燒鯉魚 | 燕雲 | 鯉魚、辣椒、料酒、調料 |
| Lv17 手抓羊肉 | 燕雲 | 羊肉、辣椒、料酒、香料 |
| Lv26 駝峰炙 | 燕雲 | 駝峰、辣椒、料酒、調料 |
| Lv04 小炒肉 | 荊湖 | 五花肉、辣椒、調料、輔料 |
| Lv12 一碗香 | 荊湖 | 五花肉、竹筍、雞蛋、辣椒 |
| Lv14 剁椒魚頭 | 荊湖 | 花鰱、辣椒、豆瓣醬、調料 |
| Lv15 百鳥朝鳳 | 荊湖 | 雞肉、瘦肉、香葷、料酒 |
| Lv15 花菇無蛋黃 | 荊湖 | 五花肉、辣椒、調料、輔料 |
| Lv22 雷公鴨 | 荊湖 | 鴨肉、糯米、荷葉、輔料 |
| Lv22 叫化雞 | 荊湖 | 雞肉、荷葉、輔料、調料 |
| Lv23 清蒸鰣魚 | 荊湖 | 鰣魚、瘦肉、料酒、輔料 |
| Lv21 小炒黃牛肉 | 荊湖 | 牛肉、辣椒、澱粉、輔料 |
| Lv01 柴胡姜桂湯 | 通用 | 柴胡、輔料、調料、香料 |
| Lv01 清炒時蔬 | 通用 | 五花肉、竹筍、雞蛋、辣椒 |
| Lv01 菜包子 | 通用 | 麵粉、青菜、調料、輔料 |
| Lv02 肉包子 | 通用 | 麵粉、五花、調料、輔料 |
| Lv02 餃子 | 通用 | 麵粉、青菜、五花肉、調料 |
| Lv03 蛋炒飯 | 通用 | 大米、雞蛋、調料、輔料 |
| Lv05 清蒸螃蟹 | 通用 | 河蟹、調料、輔料、香料 |
| Lv11 麻辣小龍蝦 | 通用 | 小龍蝦、辣椒、豆瓣醬、輔料 |
| Lv07 紅燒鯽魚 | 開封 | 鯽魚、料酒、糖、輔料 |
| Lv08 大蔥燒海參 | 開封 | 海參、輔料、料酒、調料 |
| Lv14 汴京烤鴨 | 開封 | 鴨肉、蜂蜜、調料、輔料 |
| Lv14 紅燒黃河鯉 | 開封 | 黃河鯉魚、料酒、糖、調料 |
| Lv16 梅花湯餅 | 開封 | 麵粉、鮮花、蜂蜜、糖 |
| Lv20 胡辣湯 | 開封 | 羊肉、麵粉、澱粉、面筋 |
| Lv21 紅燒牛肉麵 | 開封 | 牛肉、麵粉、青菜、調料 |
| Lv21 花生糕 | 開封 | 花生、糖、特製飴糖、香料 |
| Lv02 燉魚湯 | 移花 | 草魚、鯉魚、調料、輔料 |
| Lv17 羊肉煲 | 移花 | 羊肉、蘿蔔、料酒、調料 |
| Lv18 鯛魚刺身 | 移花 | 鯛魚、料酒、調料、輔料 |
| Lv19 佛跳牆 | 移花 | 鮑魚、海參、五花肉、料酒 |
| Lv19 清湯鮑魚 | 移花 | 鮑魚、澱粉、料酒、調料 |
| Lv19 小炒鮑魚 | 移花 | 鮑魚、辣椒、料酒、輔料 |
| Lv24 涼拌明玉子 | 移花 | 明玉子、調料、輔料、料酒 |
| Lv09 大盤雞 | 徐海 | 雞肉、土豆、辣椒、調料 |
| Lv17 蔥爆羊肉 | 徐海 | 羊肉、料酒、輔料、香料 |
| Lv17 手抓飯 | 徐海 | 大米、羊肉、蘿蔔、調料 |
| Lv20 酿皮 | 徐海 | 麵筋、麵粉、辣椒、花生 |
| Lv24 蜜汁羊腿 | 徐海 | 羊腿肉、蜂蜜、調料、香料 |
| Lv28 馕包肉 | 徐海 | 羊肉、馕、辣椒、調料 |
| Lv06 圓子湯 | 雲滇 | 雞肉、豆腐、調料、輔料 |
| Lv12 竹筍豆腐湯 | 雲滇 | 豆腐、竹筍、調料、輔料 |
| Lv12 竹筍燜肉 | 雲滇 | 五花肉、竹筍、料酒、調料 |
| Lv21 山官牛頭 | 雲滇 | 牛肉、調料、香料、輔料 |
| Lv28 爆炒見手青 | 雲滇 | 見手青、辣椒、料酒、調料 |
| Lv28 酥炸見手青 | 雲滇 | 見手青、辣椒、雞蛋、香料 |
| Lv30 杜鵑醉魚 | 雲滇 | 裸鯉、料酒、調料、輔料 |
| Lv05 糯米丸子 | 襄州 | 糯米、五花肉、雞蛋、調料 |
| Lv10 糍粑 | 襄州 | 糯米、大豆、花生、香料 |
| Lv12 煿金煮玉 | 襄州 | 竹筍、麵粉、大米、輔料 |
| Lv13 芋艿排骨湯 | 襄州 | 排骨、芋艿、料酒、調料 |
| Lv13 荊沙甲魚 | 襄州 | 甲魚、豆瓣醬、調料、輔料 |
| Lv13 芋兒雞 | 襄州 | 芋艿、雞肉、辣椒、調料 |
| Lv25 開展武昌魚 | 襄州 | 武昌魚、料酒、調料、輔料 |
| Lv25 粉蒸回魚 | 襄州 | 江團、大米、豆瓣醬、調料 |
| Lv26 太極芋泥 | 襄州 | 芋艿、特製怡糖、調料、輔料 |
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